Ce rol a jucat Napoleon I in cultura sfeclei de zahar?

Fiind interesat in slabirea puterii economice a Angliei, careia i se interzisese sa-si mai plaseze marfurile pe continent, Napoleon I incurajeaza cultura sfeclei de zahar, stimuland lucrarile chimistului Achard, care studiase si realizase extragerea zaharului din sfecla.